Curso: Manipulação de alimentos

Objetivo:

Orientar os participantes quanto a manipulação correta de alimentos.

Público alvo:

Cantineiros.

Conteúdo programático:

Normas básicas para se instalar uma cozinha;

Noções Básicas de Microbiologia;
Higiene Pessoal;
Compras;
Cardápios e Preparo dos Alimentos;
Armazenamento e Conservação dos Alimentos;
Controle de Insetos Roedores e Medidas de Prevenção e Recomendações Gerais

Carga horária:

1 hora
Instrutor: Nutricionista do Seconci-Rio

Investimento:

Gratuito

Data e horário:

A combinar com a empresa.

 

Entre em contato pelo telefone 21012555 ou pelo e-mail treinamento@seconci-rio.com.br para solicitar a palestra na sua empresa.