Curso: Manipulação de alimentos
Objetivo:
Orientar os participantes quanto a manipulação correta de alimentos.
Público alvo:
Cantineiros.
Conteúdo programático:
Normas básicas para se instalar uma cozinha;
Noções Básicas de Microbiologia;
Higiene Pessoal;
Compras;
Cardápios e Preparo dos Alimentos;
Armazenamento e Conservação dos Alimentos;
Controle de Insetos Roedores e Medidas de Prevenção e Recomendações Gerais
Carga horária:
1 hora
Instrutor: Nutricionista do Seconci-Rio
Investimento:
Gratuito
Data e horário:
A combinar com a empresa.
Entre em contato pelo telefone 21012555 ou pelo e-mail treinamento@seconci-rio.com.br para solicitar a palestra na sua empresa.